Siilikakku

Mukavaa uuden viikon aloitusta sinulle ♥

Meillä viikko alkoi mukavasti viikonloppuisissa synttäreiden tunnelmissa viipyillen.

Pääsimme viimein viikonloppuna viettämään meidän pikkutyttöjen 1- ja 5-vuotis synttäreitä.

Koska jo pelkistä tyttöjen kummeista perheineen ja isovanhemmista kertyi suuri joukko, 

niin päätimme suosiolla viettää synttäreitä sekä lauantaina että sunnuntaina.

Ihan ei sujunut näiden juhlien järjestelyt ongelmitta.

Lauantaiaamuna leväytin leipomistarvikkeet pöydälle ja väänsin uunin päälle.

Kuului vaan posahdus! 

Koko rakkine päätti hajota parahiksi juuri leipomistouhujen.

Mies pääsi onneksi lähtemään siltä seisomalta uunikaupoille 

ja muutaman tunnin päästä meillä komeili keittiössä uutuuttaan kiiltelevä hella.

Pikkuisen joutui suunnitelmia muuttamaan uuniepisodin takia ja kiirettä meinasi pukata, 

mutta mitäpä pienistä. Pääasia, että saatin juhlat juhlittua ja että meillä on nyt toimiva uuni.

Ei edes tarvinnut lähteä polttopuiden hakuun ja alkaa puuhellalla kikkailemaan ;D

Lauantaina herkuttelimme mm. Runebergin tortuilla 

ja mutakakulla kerman ja pensasmustikoiden kera.

Sunnuntaina tänne tuli lapsivieraita ja näiden viidentoista nappulan iloksi innostuin 

kokeilemaan siilikakun tekoa. Kerrankin kakkkukokeilusta tuli juuri sellainen millaiseksi 

sen olin mielessä ajatellut.

Siilin sisuksista löytyi kinuskipuolukkatäyte. Ohje siihen löytyy tästä postauksesta.

Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä pursotettavaa suklaakermaa, jolla pursottelin siilille piikit.

Sulatin edellisenä päivänä miedolla lämmöllä 200g tummaa suklaata kuohukerman (5dl) joukkoon. 

Annoin seoksen jäähtyä jääkaapissa yön yli ja seuraavana päivänä sen sai vatkattua jämäkäksi 

ja herkulliseksi moussemaiseski vaahdoksi, mitä oli helppo pursottaa.

Mutta eipä nämä omat leipomukseni tosiaankaan aina onnistu.

Niin kuin nämä muffinssit joista piti tulla pupumuffinsseja :D :D

Minulla oli muka kiva idea päässä, mutta toteutus nyt ei oikein kohdannut tuota ideanpoikasta.

Vaahtokarkit eivät pysyneet suipossa muodossa 

ja muutenkin nuo näyttävät lievästi sanottuna latteilta :D

No, hyvin nämä vadelma-valkosuklaamuffinssit kuitenkin maistuivat vieraille, 

vaikka ulkonäössä olikin toivomisen varaa.

Eipä näitä epäonnentekeleitä tule normaalisti taltoitua, vaan ne syödään vähin äänin pois, 

mutta nyt ajattelin vilauttaa ettei nämä kokeilut läheskään aina onnistu, 

vaan säätöä ja "tuotekehittelyä" mahtuu matkaan.

Mutta kaikesta säädöstä huolimatta meillä oli molempina päivinä todella ihanat juhlat. 

Lapset nauttivat ja itsestäkin oli mukava nähdä ihmisiä. Kyllä taas ajattelin, 

miten suuri rikkaus onkaan omistaa suuret suvut. Miten mahtava asia onkaan, 

kun ympärillä on niin monia ihania ihmisiä ♥