Ensimmäinen kynttilä syttyy

Joulukuu on täällä. Tuo ihana, tunnelmallinen ja jännittävä kuukausi.

Pitkän harkinnan jälkeen päädyin, etten tee blogiini tänä vuonna joulukalenteria. 

Sen verran hektinen on elämäntilanteemme tällä hetkellä. 

Voi olla kuitenkin, että nyt joulukuussa tulee postattua vähän tavallista useammin 

ja sitä kautta pääsette vähän meidän jouluvalmisteluihin ja -tunnelmaan mukaan :)

Joulukuun toisen päivän hämärään syttyi ensimmäisen adventtikynttilä.

Ensimmäisen adventin glögihetkeen tein lumihiutaleen mallisia joulutorttuja.

Olenkohan minä ainut, vain onko täällä lukijoissa ketään muuta ketä mietityttää 

valmiiden luumuhillojen lisäaine- ja sokerimäärät!? 

Minä joudun välttelemään ylimääräisiä lisäaineita ihottumani takia, 

joten monena vuonna minulla on jäänyt joulutortun syöminen vain jouluaattoon.

Viime vuonna hoksasin, että miksen keitä luumuhilloa itse 

ja löysinkin netistä kuivatuista luumuista keitetyn hillon ohjeen, 

mikä onkin tosi helppo ja nopsa tehdä.

 Itse tehdyssä hillossa on helppo myös säädellä sokerin määrää 

tai jättää se vallan pois oman mieltymyksen mukaan.

Laitan tuon luumuhillon ohjeen tännekin talteen, itselle muistiksi ja muille iloksi, 

jos joku muukin on sellaista kaivannut.

ITSE TEHTY (SOKERITON) LUUMUHILLO

200 g kuivattuja kivettömiä luumuja

(n. 1/2 dl sokeria)

1 dl vettä

1. Laita ainekset kattilaan ja keitä seosta pienellä lämmöllä 

niin kauan kunnes luumut hajoilevat.

2. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi hilloksi.

3. Säilyy jääkaapissa tiiviissä rasiassa pari viikkoa.

Ihmeellinen odotus 

mielen valtaa nyt.

Ensimmäinen kynttilä

on jo syttynyt.

Vaikka saartaa pimeys

metsää, taloa,

sydämeni avautuu

kohti valoa.

Anna-Mari Kaskinen

Rauhallista 1. adventtia ♥