tiistai 7. huhtikuuta 2015

Jäätelökakkua ja synttärijuhlintaa


Mukava pääsiäinen takanapäin!
Yhtenä päivänä pidimme yllärinä pikkusiskolleni 18-vuotis synttärit
meidän sisarusten, vanhempien ja muutamien serkkujen kesken.
Pikkusisko ei siis luonnollisesti tiennyt synttäreistä mitään, 
luuli vain tulevansa toisen siskoni ja hänen lastensa kanssa meille kylään. 
Mutta tänneppä tuli "vähän" enemmänkin porukkaa.

Synttäreillä herkuteltiin mm. jäätelökakulla ja nytpä laitan tänne siitä reseptin poikasta.
Viime kerralla kun täällä vilahti jäätelökakku, sain siitä näet kyselyitä...


Normi täytekakun kokoiseen

JÄÄTELÖKAKKUun tarvitset

2 litraa jäätelöä
sekä erilaisia höystöjä,
esim. karkkirouhetta, suklaata,
jäätelökastiketta, hilloa, keksinmuruja....
sekä irtopohjavuoan.

1. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi, jotta kakun saa kätevästi irti.

2. Valmista jäätelökakun pohja.
Pohjaksi käy sokerikakkupohja tai keksipohja.

Sokerikakkupohja
3 munaa
sokeria
perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
(2rkl kaakaojauhetta)

Rikot munat lasiin. Laita toiseen lasiin sokeria saman verran kuin munia on.
Kaada sokeri kulhoon. Mittaa lasiin perunajauhoja niin paljon kuin munia on.
Sekoita perunajauhon joukkoon leivinjauhe (sekä kaakaojauhe).
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää muut aineet varovasti sekoittaen tai vatkaten.
Levitä taikina uunipellille ja paista 225 asteisen uunin keskitasossa n. 7min.

Kumoa kakkupohja sokeroidun leivinpaperin päälle.
Jäähdytä ja leikkaa sopivan kokoinen pohjapala.
Lopusta riittää vielä tarvittaessa yksi välikerros.
Jos haluaa niin sokerikakun voi kostuttaa kevyesti.

Keksipohja
175g keksejä
50g voita

Murskaa keksit. Sulata voi kattilassa ja sekoita keksit voisulaan.
Painele keksi-voiseos kakkuvuoan pohjalle.
Laita kovettumaan jääkaappiin n.15minuutiksi.


3. Painele/levitä vähän pehmennyt jäätelö tekemäsi pohjan päälle.
Heittele tarvittaessa höystöjä jäätelökerrosten väliin tai sekaan.

4. Laita valmis kakku pakkaseen vielä kovettumaan ja koristele ennen tarjoilua.

5. Herkuttele hyvässä seurassa!


Laittelenpa vielä kuvapläjäyksen synttärijuhlista tänne teidänkin näkösälle.
Omnom.... ja taas tulee näköjään keltainen postaus, sorry ;D

Oikeasti keltainen teema tuli vähän vahingossa, nimittäin...
Ja oikeasti koko yllärisynttäritkin keksittiin ihan viime tipassa, joten kaupassa kiertelu ja kaartelu ei tullut kysymykseen.
Synttäreille toivottiin ilmapalloja (viimeiset lastenjuhlat näes :) ) ja muistelin, että meiltä löytyy ilmapalloja varastosta. Löytyihän siellä, mutta vain keltaisen sekä sinisen väsyissä ja jottei ihan naapurimaan väritykseksi olisi mennyt niin puhalsin vain keltasävyiset pallot. Ne sointuivatkin hyvin keltaisten pääsiäiskukkien kaveriksi :) Jemmasta löytyi vielä neonkeltaiseen vivahtavia pillejä, jotka oli tietenkin pakko laittaa pöytään.




Sain käskyn tehdä synttärikakuksi vaatimattomasti autokakun (liekkö tämäkin kuvastanut lapsuuden leikkejä vai tulevaa ajokarttia). Erehdyin googlettamaan autokakun ja olin lentää pysrtölleni. Miten jotkut osaavat ikinä tehdä sellaisia luomuksia. Ei onnistu minulta.

Jonkunnäköisen autoräpöstyksen kuitenkin sain aikaiseksi, vaikka mies totesikin auton näyttävät enemmänkin mosterilta ja peräkärryn hevoskärryiltä. Hevoskärryyn peräkärryyn pääsi lastiksi tietenkin keltaisia (ja vähän muunkin värisiä) pääsiäiskarkkeja. Kakun välistä löytyi sipaisu puolukkahilloa ja mariannerahkaa. Yllättävän hyvä yhdistelmä, kokeilkaapa vaikka!

Lahjapaketista kääriytyi kasa nostalogisia muistoja.
Niin ja nuo rillit on meidän lähipiirin INSAIDjuttu :)



Tarkkasilmäiset huomaavat, että päivänsankari oli pukeutunut vahingossa teeman mukaan.
Hyvin se sisko sointui tuonne ilmapallojen alle keltaisessa paidassa.


Mukavat juhlat siis kaiken kaikkiaan 
ja olipas kiva nähdä taas pitkästä aikaa omia sisaruksia, vanhempia
sekä  muutamia serkkuja.
Niin ja lapset tietysti tykkäsivät kun pääsivät leikkimään serkkujen kanssa.

Täällä on virkkuukoukku heilunut, 
joten seuraavaksi tulossa ehkäpä sen suuntaista juttua....

21 kommenttia:

  1. Hello I'am Chris !
    I suggest you to publicize your blog by registering on the "directory international blogspot"
    The "directory" is 19 million visits, 193 Country in the World! and more than 18,000 blogs. Come join us, registration is free, we only ask that you follow our blog
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    Imperative to follow our blog to validate your registration.Thank you for your understanding
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging
    ****************
    Thank you for following my blog - it is greatly appreciated! :o)
    i followed your blog, please follow back
    +++++++++++++
    Hei I'am Chris!
    Ehdotan julkaista blogiisi rekisteröitymällä "hakemisto kansainvälinen blogspot"
    "Hakemisto" on 19 miljoonaa käyntiä, 193 maassa maailmassa! ja yli 18000 blogeja. Tule, rekisteröinti on ilmainen, me vain kysyä, että noudatat blogissamme
    Olet ihana blogi jota pidän rekisteröidään International Dictionary Blog. Et edustaa maatasi
    Käy seuraavalla Link ja miten Blogin nimi
    url Blogi
    Sijainti maanne Ajo Miten Session joka lisätään maasi List
    Oikealla puolella, "vihreän listan", löydät kaikki maat ja jos klikkaat em löydät nimet blogeja kyseisestä maasta.
    Välttämätöntä seurata blogissamme voit vahvistaa registration.Thank teitä ymmärrystä
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Hyvää Blogging
    ****************
    Kiitos jälkeen Blogini - se on tervetullutta! O)
    Seurasin blogiisi, ole hyvä ja noudata takaisin

    VastaaPoista
  2. Ihanat tarjoilut!.. ja tuollaiset ylläri juhlat on parasta kyllä! :) Kiitos jäätelökakku ohjeesta , pikku neidin 2v synttäri viikonloppuna vois vaikka kokeilla testata..tilasin jo kyllä miehen veljen vaimolta täytekakun prinsessakruunulla ja mangokakun, hän on mieletön kakkutaikuri, että taitais mun jäätelökakku sulaa.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yllärijuhlia on hauska järkätä, ne on ihan parhaita :) Kuullostaa hyvältä nuo tilaamasi kakut. Jätsikakkua voi sitten tehdä joskus muulloin ;)

      Poista
  3. Yllätys juhlat on niin mukavia! Upeat tarjoilut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä, toisten yllättäminen on hauskaa :)

      Poista
  4. Voi että mikä ihana ylläri ja niin upeat tarjoilut taas! On teillä varmasti ollut ikimuistoinen päivä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä kaikin puolin mukavat juhlat. Seuraavaksi pitäisi suunnitella 6-vuotis pippaloita. Siellä mennäänkin vähän hempeämmällä värityksellä ;)

      Poista
  5. Wau, mitkä tarjoilut ja ihana yllätys siskolle! Jäätelökakun resepti meni muistiin :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yllätysjuhlia on hauska järkätä :) Kiva, että reseptintyngästä oli taas hyötyä :)

      Poista
  6. Aika mukava ylläri varmasti! :) Ihania herkkuja! Itsekin kerran tai pari autokakkua kokeilleena tiedän miten helposti siitä tulee ihan jonkin muun kuin auton näköinen.. =D mutta kyllä tuon minusta autoksi kuitenkin tunnistaa! Jäätelökakku voisi olla hyvä vaihtoehto kaksosten tuleville kaverisynttäreille, kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No hyvä, että kakku edes vähän muistuttaa autoa :) Nuo erikoismalliset kakut ei kuulu yhtään mun vahvuusalueisiin. Mutta voihan sitä välillä poiketa mukavuusalueelta, jos ei ota lopputulosta niin vakavasti ;D Jätsikakku on kätevä kun sen voi tehdä pakkaseen valmiiksi odottaamaan h-hetkeä.

      Poista
  7. Superherkullisen näköiset tarjoilut! Arvaa vain tuliko herkkunälkä näitä katsellessa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, se on aina paha katsella toisten herkkupöytäkuvia, mulla ainakin rupeaa aina sokerihammasta kolottamaan :)

      Poista
  8. Oh lala miten upeat tarjoilut!!!
    Ja yllärijuhlat on niin hauskoja :) !!!
    Niitä on kiva ite olla järkkäämässä tai olla ite juhlankohteena, yhtä kivaa aina <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kikke! Niinpä, ylläreitä on mukava järkätä, mutta on se myös kiva kun itelle järkätään :)

      Poista
  9. Eikä nyt kyllä näyttää NIIN hyvältä! Sagallako oli synttärit? Jos niin kerro onnittelut, muistan sen ihan niin pikkutyttönä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep, meidän äitin ja iskän vauva on nyt täysi-ikäinen :)

      Poista
  10. Mahtavat juhlat teillä olleet! Yllätysjuhlat ovat parhaita. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kovasti näytti päivänsankarikin olleet tyytyväinen yllärijuhliin ja sehän se parasta koko hommassa :)

      Poista
  11. Oi kuinka hauska ja herkullinen ylläri! ♡

    VastaaPoista

Kiva kun ilahdutit pienellä merkillä ♥